土窑鸡是小镇大受欢迎的特色美食,整只鸡用锡纸包裹, 在800℃高温的窑洞内焗透,是一道美味可口的传统名肴。由于特殊的烹饪方式,土窑鸡比起烤鸡更少油腻,不易上火,老少皆宜,传说受到乾隆皇帝的大加赞赏,又有“富贵鸡”之称。
土窑鸡坊
深井烤制
土窑鸡